"Nước Hydrogen – sự thực về trào lưu mới" là tiêu đề một bài báo được đăng tải trên tờ Foxnews vừa mới đây. Tại sao mẫu nước uống đặc trưng này lại tạo nên trào lưu, bài viết đặt thắc mắc, cùng lúc dẫn ra 1 loạt các ngôi sao đình đám của Mỹ, Anh thường xuyên ca tụng và sử dụng loại nước mang tên gọi hydrogen.
Trên thực tại, nước Hydrogen đã khởi đầu phổ biến trong khoảng đầu thế kỷ thứ 20 tại Nhật Bản. Năm 1931, những nghiên cứu từ thủa sơ khai về mẫu nước này được thực hành trên thực, động vật bởi nhà nghiên cứu y khoa Machisue Suwa. Sau khi được chứng minh công dụng bởi nhiều căn cứ công nghệ, đây được coi là bước đột phá lớn, trong bối cảnh những phân tích chuyên sâu về nước đến sức khỏe bấy giờ còn hơi ít. Bộ Y tế và Cục quản lý an toàn thực phẩm Nhật Bản đã gửi thông tin số 763 vào ngày 8/10/1965 cho hầu hết các tỉnh, công nhận lợi ích của nước Hydrogen và khuyến khích người dân sử dụng.
Ngày nay, loại nước có tên gọi "nước chức năng", "nước ion kiềm giàu Hydro" dần phát triển rộng rãi ở nhiều nơi, như một phương thức đảm bảo sức khỏe.
Vậy nước Hydrogen là gì?
Trong tiếng Hy Lạp, "Hydro" tức là nước, "gen" là tạo ra. Nguyên tố Hydro thường tồn tại ở thể khí, trọng lượng rất nhẹ, không tan trong nước và bay hơi tương đối nhanh. Lúc bị đốt cháy trong không khí sẽ tạo ra sản phẩm là nước. Đây cũng là nguyên nhân của tên gọi Hydrogen.
1 trong các đặc tính của chất này là rất khó hòa tan trong nước. Tuy nhiên, bằng khoa học tiên tiến, người ta đã "bắt" được hydrogen ở lại trong nước, biến nó trở thành 1 thành phần có lợi cho sức khỏe. Như vậy, có thể hiểu đơn giản, nước hydrogen là nguồn nước được bổ sung khí hòa tan hydrogen bằng các khoa học chuyên biệt.
Thành phần bổ sung này tạo nên sự khác biệt với nước uống bình thường. Nhiều nghiên cứu kỹ thuật đã chứng minh, nước uống sở hữu hàm lượng hydrogen có thể giúp cơ thể chống lão hóa, giải độc, ngăn ngừa bệnh tật, ... Các nước như Hàn Quốc, Nhật Bản còn xác nhận máy tạo hydrogen là vật dụng y tế của gia đình và khuyến khích người dân tiêu dùng.
Bước tiến lớn trong giải pháp sức khoẻ của người Nhật
Nghiên cứu của Khoa nghiên cứu y khoa (Viện đào tạo sau Đại học Kyoto) ở cấp độ tế bào công bố năm 2009 cho thấy, Hydrogen có trong nước kiềm sở hữu tác dụng làm chậm hơn giai đoạn lão hóa và cải thiện sự bất ổn định của cơ thể thường được tìm thấy trong các tế bào lão hóa.
Theo tiến sĩ Hayashi Hidemitsu, Viện Trưởng Viện Nước Nhật Bản, nước giàu Hydrogen sở hữu khả năng tương trợ cải thiện tình trạng tiểu đường, bệnh phổi, gout, cao huyết áp, và nhiều bệnh khác do quá trình lão hóa và oxy hóa trong thân thể gây ra.
Tạo nguồn nước Hydrogen
Những công dụng đã được chứng minh khiến cho Hydrogen ngày càng được ưa chuộng trên toàn toàn cầu. Nước Hydrogen được bán rộng rãi dưới các hình thức như trong máy tạo hydrogen, chai, túi, máy lọc nước hydrogen.
Theo những chuyên ra, để tạo ra nước Hydrogen đảm bảo các thành phần khoáng có lợi cho sức khỏe, việc xử lý nước trước khi lọc, sử dụng công nghệ lọc thế nào và bổ sung những khoáng chất gì trong giai đoạn lọc là các yếu tố rất quan trọng.
Hiện trên thế giới có 2 công nghệ phổ biến là điện phân thông qua quá trình ion hóa và phân ly kiềm tự nhiên bằng kỹ thuật khoáng gốm.
Trong đó, cách thức tạo nước Hydrogen bằng điện phân là cách chia tách phân tử nước sử dụng điện cực Platinium hiệu suất cao. Sở hữu công nghệ tạo hydrogen bằng khoáng gốm, thành tố quan trọng trong giai đoạn này là những hoạt khoáng gốm ceramic, với chức năng chia tách các cụm phân tử nước ngẫu nhiên nhờ hoạt tính của những ions khoáng phân ly từ các hạt khoáng hình cầu.
Tại Việt Nam, thị trường những thiết bị tạo nước hydrogen vẫn còn manh nha và giàu tiềm năng. Kangaroo là 1 trong các đại diện đi đầu đưa máy lọc hydrogen vào thị trường trong nước trong khoảng đầu năm 2017.
Theo đó, sản phẩm máy lọc nước Kangaroo được phối hợp với công nghệ tạo nước kiềm Hydrogen bằng hạt khoáng gốm được chuyển giao từ Tập đoàn công nghệ Hàn Quốc. Cách thức tạo nước Hydrogen này được đăng ký độc quyền và sử dụng tại hơn 40 đất nước trên toàn cầu, kiểm định bởi NFS, FDA Mỹ và công ty Y tế toàn cầu (WHO).
Lý giải về việc chọn lựa kỹ thuật này, đại diện Kangaroo cho biết đã xem xét dựa trên tính thích hợp với thị phần Việt Nam.
Tính phù hợp được tiến sĩ Đoàn Văn Tuấn, Khoa công nghệ Môi Trường, phòng thử nghiệm khoa học sinh vật học và công nghệ áp dụng, Trường Đại học Yonsei, Seoul, Hàn Quốc giải thích: "Với công nghệ điện phân, giá thành để làm điện cực rất cao, việc thay lõi, bảo dưỡng mất nhiều thời gian để đảm bảo điện cực không bị đóng cặn. Trong khi đó, công nghệ khoáng gốm sẽ kết hợp tối ưu kim loại kiềm và những ion khoáng trong tự nhiên, ko chỉ tạo được nguồn nước giàu hydrogen mà còn giàu khoáng chất".
Dù đã sở hữu những nghiên cứu chứng minh công dụng của Hydrogen, những chuyên gia sức khỏe cũng khuyến cáo khách hàng, ko phải càng nhiều hàm lượng Hydrogen trong nước là càng có ích cho sức khỏe. Nguồn nước mang hàm lượng Hydrogen quá cao chỉ dùng để khử trùng, khử độc thực phẩm, sát trùng vết thương. Hàm lượng trong khoảng từ 100-160ppb (microgram/lít) là phù hợp để thân thể chống lại những tác nhân oxy hóa mạnh và những gốc tự do nguy hại, giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh hơn, nâng cao sức đề kháng, giúp thân thể trẻ đẹp hơn.
Sắp đến, Tập đoàn Kangaroo cho biết sẽ ra mắt sản phẩm máy lọc nước Hydrogen thế hệ mới với kỹ thuật và tính năng khác biệt, giúp giữ Hydro lâu hơn. Tập đoàn này thể hiện tham vọng thúc đẩy vận dụng khoa học kỹ thuật vào những sản phẩm chất lượng cao, nâng cao tính cạnh tranh trên thị phần quốc tế.
Nhận xét
Đăng nhận xét