Dự trữ thực phẩm

Mẹo hay giúp dự trữ thực phẩm tươi ngon trong tủ đông đúng bí quyết

1Phân loại thực phẩm theo mức độ yêu cầu nhiệt độ

khi dùng tủ đông, bạn ko nên để thực phẩm với nhiệt độ đông khác nhau vào cùng một ngăn tủ trong tủ đông. Bạn nên làm theo hướng dẫn của nhà cung cấp để thực phẩm được đặt đúng vị trí của mình.

thịt, cá và thức ăn chín cần bảo quản lâu ngày bạn nhớ cho vào ngăn đông có nhiệt độ tốt. Bạn nên đặt mức nhiệt lý tưởng nhất cho ngăn đông là -18 độ C. Khi ở mức nhiệt này vi khuẩn sẽ chẳng thể nảy sinh trong thực phẩm ở nhiệt độ -18 độ C. Bạn có thể yên tâm bảo quản thực phẩm đông lạnh trong ngăn đông trong thời gian dài.

những mẫu rau xanh, củ quả bạn nhớ cho vào túi nilon để chống mất nước và bảo quản nhiệt độ hoàn hảo cho ngăn này là từ 0 - 4 độ C. Bạn sẽ hoàn toàn yên tâm dùng thực phẩm mà không lo ảnh hưởng tới sức khỏe gia đình.

Đối với tủ đông dùng để làm Yaourt, sinh tố, đá bịch,... Thì nên thiết bị thêm các khay rổ nhựa giúp hơi lạnh đối lưu đều trong tủ, giúp thực phẩm nhanh đông lạnh hơn. Thời gian đông nhanh hay chậm tùy thuộc vào độ to của thực phẩm cần bảo quản.

2Bọc kín thực phẩm trước khi bảo quản

Trước lúc cho thực phẩm vào bảo quản, bạn phải bọc kín thực phẩm rồi mới cho vào tủ đông, các thực phẩm nóng cần phải để nguội.

Đậy kín những thực phẩm mang mùi hôi hoặc mùi nặng trước lúc để vào tủ đông bảo quản nhằm giảm thiểu gây mùi khó chịu trong tủ, song song dùng tấm bọc kín thức ăn sẽ giúp bảo vệ được hàm lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm.

ngoài ra, bạn nên bảo quản thực phẩm tươi sống trong những hộp bằng thép ko gỉ, inox. Bởi những chiếc hộp này sẽ sở hữu khả năng dẫn lạnh tốc độ hơn.

3giảm thiểu để thực phẩm với độ ẩm cao

lúc để thực phẩm có độ ẩm cao hay bọc thực phẩm vẫn còn nước vào tủ sẽ khiến độ ẩm trong tủ tăng lên. Trong quá trình đông lạnh, độ ẩm cao và nước từ thực phẩm sẽ tạo nên lớp tuyết bao quanh thực phẩm và trong lòng tủ.

Điều này khiến tủ đông bị đóng tuyết nhanh chóng làm bạn phải vệ sinh thường xuyên hơn nếu như ko muốn khả năng làm lạnh của tủ bị giảm cũng như điện năng tiêu thụ nhiều hơn.

bí quyết khắc phục đấy là bạn cần hạn chế cho nhiều thực phẩm có độ ẩm cao hoặc làm giảm độ ẩm của thực phẩm trước lúc cho vào tủ bằng khăn cotton sạch hoặc giấy hút ẩm dành cho thực phẩm.

4ko nên để quá nhiều thực phẩm trong ngăn tủ

Nhồi nhét quá nhiều thực phẩm vào tủ đông là sai lầm mà nhiều người phạm phải. Điều này khiến tủ phải hoạt động liên tục với công suất tối đa và gây tốn nhiều điện năng tiêu thụ.

tuy nhiên, hơi lạnh không thể lan tỏa đều tới tất cả vị trí trong ngăn tủ. Điều này làm giảm chất lượng thực phẩm được bảo quản. Vì thế, lúc sử dụng tủ đông lạnh bạn không nên để quá đa dạng thực phẩm trong ngăn tủ.

Nghe có vẻ lạ nhưng tủ đông lạnh cất đa dạng thức ăn sẽ sở hữu tốc độ khiến lạnh mau lẹ hơn tủ trống. Do vậy, nếu tủ đông nhà bạn sở hữu nhiều chỗ trống, hãy để thêm những khay đá, chai nước để làm lạnh nhanh hơn. Như thế tủ vừa hoạt động hiệu quả nhưng mà tốn ít điện năng hơn.

5sắp xếp thực phẩm hợp lý

Trong công đoạn dùng, bạn ko nên chèn kín thực phẩm bên trong tủ đông. Điều này chẳng những làm ko khí lạnh khó lưu thông, dẫn tới khiến đông ko đều, dễ gây hư hỏng thực phẩm, mà còn gây khó khăn trong việc lấy thực phẩm ra khỏi tủ.

Đối với tủ có quạt gió thì không xếp thực phẩm che kín quạt, làm cho giảm hiệu suất làm lạnh và hao điện nhiều hơn.

tốt nhất bạn nên xếp đặt một phương pháp khoa học những loại thực phẩm cùng loại vào một khu vực, và có chú thích ngày bỏ thực phẩm, phân loại thức ăn theo thời gian. Những thức ăn có hạn dùng hết trước nên được bỏ ra phía cửa tủ, để bạn không bị quên và lỡ mất hạn dùng, gây phung phí thực phẩm.

nếu như bạn có câu hỏi hãy truy cập vào: tudongsanaky.com hoặc liên hệ tới hotline: 0901368353